本文标题：" 红麴菌产物的功效有哪些？金相显微镜哪有卖？"
发布者：yiyi ------ 分类: 行业动态 ------
人浏览过-----时间：2012-7-4 0:29:43
红麴菌产物的功效
1.减缓胆固醇合成：Monacolin K 主要作用机制是能专ㄧ性抑制胆固醇合成速率决定步骤所需酵素 HMG-CoA reductase 的活性，
而使 mevalonic acid 无法生成，进而抑制胆固醇的合成，达到降低胆固醇的效果，
特别是对导致动脉硬化最为严重的低密度蛋白质胆固醇(LDL-C)有优先降低的效果。
2.降血压物质：γ-胺基丁酸(GABA)及葡萄糖胺(glucosamine)。为大脑的化学传递物质，可调节大脑的兴奋，除了治疗各种癫痫外，
亦具有降血压、降血糖作用。
3.抗癌成分：红麴的橘色素monascorubrin及rubropunctatin具有活泼的羰基很容易与胺基作用，
因此不但可治疗胺血症(ammoniemia)且可能是优良的防癌物质
4.抗氧化物质：于1999年被Aniya等提出报告，红麴抽出物具有清除α，α-diphenyl-β-picrylhydrazyl (DPPH)自由基及抗油脂过氧化性质的能力，
并在老鼠实验中证实可预防肝脏的损伤。Aniya等再进一步纯化红麴抽出物，得知其抗氧化能力的成分为dimerumic acid。
5.抗疲劳功效：含有多量的天门冬胺酸及镁盐可加速脂肪氧化，供给能量而节约肝醣的消耗。
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